Un rotundo éxito fue el Festival de la Carne, en las instalaciones de la Expo Feria de Reyes, donde los asistentes pudieron observar cómo se cocinó una vaca entera de 354 kilos a la vuelta y vuelta durante 24 horas.
Los visitantes tuvieron la oportunidad de probar este guiso que preparado por el chef argentino Dante Ferrero, el cual conquistó los paladares más exigentes en el stand de Carnes Santa Fe.
La jornada sabatina fue una fiesta total. Los parrilleros que participaron reportaron buenas ventas, pues la gente llegó atraída por los espectáculos, concursos y eventos para toda la familia, al día siguiente, en domingo, la fiesta continúo con eventos totalmente gratuitos.
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El sábado se contó con la actuación de grupos musicales como “Sens”, “El Fresa y la Sentencia”, la banda estilo sinaloense “Tierra Nueva” y la participación del comediante “Taco de Ojo”. De igual manera se presentó el show performance prehispánico del fuego.
También se ofreció una charla de valor educativo y cultural impartida por Mauricio Doppo, especialista en genética bovina de carne. Con el tema “Anatomía y deshuese cárnico del bovino”.
Este festival prometió y cumplió las expectativas de la gente local y visitantes, resultando importante para que los comerciantes y expositores tengan la oportunidad de darse a conocer y tener un desarrollo económico.
