El evento más importante en el oriente del estado de yucatán, donde se concentran los mejores parrilleros del Estado para demostrar la calidad de los productos y su habilidad culinaria, llega este próximo 16, 17 y 18 de septiembre, en el recinto ferial de Tizimín.
El alcalde de Tizimín, Pedro Couoh, mencionó, que el municipio, será la sede perfecta para dicho festival, debido a que ahí es donde se produce más del 70% de la carne de toda la península. Tan solo a nivel estatal, el yucateco consume un promedio de 30 toneladas de carne.
Entre las novedades, se podrá encontrar gran diversidad de alimentos cárnicos a base de cerdo, res, carnero y hasta pescados, cocinados desde la leña o al carbón y con recetas locales hasta del norte del país. También se podrá ver el show de un chef cocinando una vaca entera.
El presidente municipal, agradeció al Secretario de la SEDER Jorge Díaz Loeza, al Diputado Esteban Abraham Macari y a Chava Pérez Arjona Presidente de la Asociación de Ganado de Registro de Yucatán por unir esfuerzos con el Ayuntamiento de Tizimín para realizar este importante evento ganadero, gastronómico, agrícola y familiar.
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