Desde su cuarta edición, pre pandemia durante octubre del 2019, el Mérida Restaurant Week, volverá para uno de los meses con menor porcentaje turístico en la capital yucateca, por lo que esperan, que este evento de un nuevo respiro a los restaurantes meridanos, tras la baja de los últimos meses.
Claudia González Góngora, presidenta de la Canirac Yucatán comentó que en conjunto con el Ayuntamiento de Mérida, este evento se prepara para ofrecer nuevos y atractivos menús, así como ofertas en los paquetes, para el disfrute de todos consumidores.
Este se perfila como uno de los eventos con mayor expectativa para el sector restaurantero, quien continúa siendo golpeado, ahora por las afectaciones en la venta de mariscos tras la llegada de la marea roja al litoral yucateco, mismo que resultó en un duro golpe en ventas, no solo para los restaurantes, sino para todos los negocios de la zona.
González indicó, que ahora es un buen momento para la realización de este tipo de eventos, ya que las condiciones lo permiten, sumado a la constante promoción del estado a través de SEFOTUR y su programa “365 sabores de Yucatán”, se espera apoyar a los negocios que han sobrevivido a la crisis, así como a los nuevos que se han creado.