Con su primera edición durante el 2016, oficialmente, pausada durante 3 años por la pandemia, esta mañana se presentó el quinto Mérida Restaurant Week, mismo que se llevará a cabo del 26 de septiembre al 2 de octubre. En su última edición en 2019, se tuvo una derrama de 105 millones de pesos, por lo que en esta edición se espera rebasar dicha cifra con esta nueva edición.
El comité organizador, liderado por Claudia González, presidenta de la Canirac Yucatán, indicó que el evento llega con una nueva propuesta, respetando la idea original con una oferta especial, para que todos puedan salir a probar diversidad de platillos, ya que en esta edición, el restaurant week se expandirá hasta municipios aledaños como Progreso, Motul, Valladolid e Izamal.
Durante esta edición, los participantes ofrecerán tres nuevos menús con diferentes precios, con lo cual ofrecerán mayor oferta gastronómica, para adecuarse a todos los públicos. Los menús irán desde $149.00, $249.00 y $349.00.
Se espera que más de 300 negocios ofrezcan sus menús completos, por lo que la convocatoria será abierta, no solo para los miembros de la Canirac, sino también para todos aquellos que gusten sumarse al evento.
José Luis Martínez, Director de Desarrollo Económico de Mérida, en representación del Alcalde de Mérida, indicó que buscan detonar el sector restaurantero de todo Merida y no solamente el centro histórico, entre las sorpresas, también se ofrecerá una oferta cultural artística y musical en los restaurantes, para potenciar de igual manera este sector artístico, que ha sido tan golpeado.
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